会津のアスパラ

今が旬のアスパラ、会津地方ではあちこちでにょきにょき育って出荷されています。甘くてやわらかでとても美味しい~!!

さっと茹でたアスパラは、漬けこむと長持ちします。麺つゆや白だし、浅漬けの素などで・・・。