カロリー控えめの食事

雨の日が続くと運動不足になりがちなので、高野豆腐や車麩(水で戻し)を醤油糀に漬けこみました。焼いて食べます。

車麩はあまり漬けこむと味が濃くなるので30分~1時間、あとは片栗粉をまぶし、オリーブオイルで焼きました。ぱりっとしておいしい!

高野豆腐はそのまま保存し、細かく切って炒めたり、やはり片栗粉をまぶして焼いたりします、豆腐より味がしみ込んで、満足感があります。