田んぼが黄金色に!

会津盆地が黄金色になってきました。早朝の散歩も爽やかに!いよいよ食欲の秋!果物や野菜が豊富になりました。

300円の電子レンジ用の蒸し器で3分400gのオクラを蒸して麺つゆで即席。漬物

ミョウガが安くなり塩を振って水分をだし、絞ってらっきょう酢の沸騰液をそのまま入れると見事な色に変化、すぐにも食べれます。